Platten

Maharadscha-Platte 3, 7, 10, 11

Drink: Mangosekt

Papadam:   knurspriges Linsenbrot aus Linsenmehl

Vorspeise:   Subji Shorba (Gemüsesuppe)

Hauptgang:

Murgh Tandoori

24 Std. in Joghurt, Safran und mit 21 versch. Gewürzen
marinierte Hühnerbeine (2 Stück, gegrillt)

Mutton Curry
Lamm in Currysoße

Mix Subji
verschiedenes frisches Gemüse, ind. Gewürze

Beilagen:   Reis, Bhatura

405 für 2 Personen       37,00 €

406 für 4 Personen       74,00 €


Vegetarische Platte 3, 5, 7, 10, 11

Drink: Mangosekt

Papadam:   knuspriges Linsenbrot aus Linsenmehl

Vorspeise: Madras Rasam (Rote-Linsensuppe)

Hauptgang:

Paneer Tikka
indischer Rahmkäse gegrillt
mit Paprika, Zwiebeln, Tomate serviert

Malai Kofta
Gemüsebällchen in Currysahnesoße,
Mandeln, Rosinen, Kokosflocken

Mix Subji
verschiedenes frisches Gemüse, ind. Gewürze

Beilagen: Reis und Bhatura

407 für 2 Personen       34,00 €

408 für 4 Personen       68,00 €

3 Lactose, 4 Sesam, 5 Nüsse, 7 Eier, 9 Soja, 10 Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse, 11 Farbstoff