Platten

Maharadscha-Platte

Drink: Mangosekt

Papadam:   knurspriges Linsenbrot aus Linsenmehl

Vorspeise:   Subji Shorba (Gemüsesuppe)

Hauptgang:

Murgh Tandoori

24 Std. in Joghurt, Safran und mit 21 versch. Gewürzen
marinierte Hühnerbeine (2 Stück, gegrillt)

Mutton Curry
Lamm in Currysoße

Mix Subji
verschiedenes frisches Gemüse, ind. Gewürze

Beilagen:   Reis, Bhatura

405 für 2 Personen       34,50 €

406 für 4 Personen       68,00 €


Vegetarische Platte

Drink: Mangosekt

Papadam:   knuspriges Linsenbrot aus Linsenmehl

Vorspeise: Madras Rasam (Rote-Linsensuppe)

Hauptgang:

PaneerTikka
indischer Rahmkäse gegrillt
mit Paprika, Zwiebeln, Tomate serviert

Malai Kofta
Gemüsebällchen in Currysahnesoße,
Mandeln, Rosinen, Kokosflocken

Mix Subji
verschiedenes frisches Gemüse, ind. Gewürze

Beilagen: Reis und Bhatura

407 für 2 Personen       31,50 €

408 für 4 Personen       62,00 €